Poramet Kongsawad

โรคอ้วน ถือเป็นสาเหตุให้เจ็บป่วยและเสียชีวิตก่อนวันอันควรจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง เช่น เบาหวาน ความดันโลหิตสูง โรคเกี่ยวกับถุงน้ำดี ภาวะหายใจลำบากและหยุดหายใจขณะหลับ รวมถึงโรคข้อเข่าเสื่อม เป็นต้น โดยคนอ้วนมีโอกาสเป็นโรคเหล่านี้มากกว่าปกติ 2-3 เท่า

ชนิดของบาดแผล แบ่งตามเชื้อโรคที่มีในบาดแผลได้เป็น 2 ชนิด คือ

• แผลสะอาด หมายถึง แ

ไม่ว่าคุณผู้อ่านจะอยู่ในวัยไหน วัยเด็ก วัยทีน วัยผู้ใหญ่ หรือผู้สูงวัย การดูแลเกี่ยวกับอาหารการกิน ใส่ใจในสุขภาพ ย่อมนำมาซึ่งสุขภาพที่ดี..สมวัย ซึ่งเป็นสิ่งที่ทุกคนปรารถนา

กินอย่างไรให้เหมาะกับวัย ?

เริ่มต้นจาก วัยเด็ก คือ วัยที่มีอายุระหว่าง 1-12 ปี อาหารที่เหมาะสมควรเน้นที่ พลังงานและโปรตีน เช่น นม ไข่ และปลา เป็นต้น เพราะอยู่ในช่วงที่กำลังมีพัฒนาการทางสมอง สติปัญญา การเรียนรู้ และการเจริญเติบโตของโครงกระดูกและร่างกาย หากเกิดการขาดพลังงานและโปรตีนในช่วงวัยนี้ อาจมีผลทำให้เด็กมีรูปร่างเล็ก แคระแกรน ไม่แข็งแรง และเจ็บป่วยบ่อย นอกจากนี้การได้รับวิตามินและเกลือแร่จากอาหารประเภทผักและผลไม้ ก็มีความสำคัญเช่นกัน รวมถึงอาหารประเภทธัญพืชเต็มเมล็ด (Whole grain) เช่น ถั่วเมล็ดแห้งต่างๆ ข้าวไม่ขัดขาว เหล่านี้จะทำให้เกิดการย่อยและดูดซึมอย่างช้าๆ ทำให้มีพลังงานต่อเนื่องสำหรับกิจกรรมต่างๆ

วัยรุ่นหรือวัยทีน

พริกเป็นพืชชนิดหนึ่งที่เรานิยมนำมาปรุงอาหาร นอกจากนี้ท่านทราบหรือไม่ว่าพริกยังเป็นพืชที่มีคุณค่าทางยาอีกด้วย โดยพบว่าในพริกมีสารแคปไซซิน (capsaicin) เป็นสารที่มีรสเผ็ดซึ่งพบได้ในพริกเกือบทุกชนิดโดยเฉพาะพริกกะเหรี่ยง ในผลพริกส่วนที่พบสารแคปไซซินมากที่สุดคือบริเวณเยื่อแกนกลางสีขาวหรือที่เรียกว่า “รกพริก” สารแคปไซซินมีช่วยฤทธิ์ลดอาการเจ็บปวด โดยชะลอการหลั่งสารสื่อประสาทที่ทำให้เกิดการเจ็บปวดส่งผลให้สมองส่วนกลางรับรู้การเจ็บปวดช้าลง ปัจจุบันจึงได้มีการพัฒนาออกมาในรูปแบบยาทาภายนอก

สมุนไพรเป็นทรัพยากรธรรมชาติ ที่มีประวัติควบคู่กันมากับชีวิตของมวลมนุษยชาติมาช้านาน ในครั้งสมัยดึกดำบรรพ์ มนุษย์รู้จักใช้ประโยชน์ของสมุนไพรในการรักษาโรคภัยไข้เจ็บ ซึ่งความรู้ และประสบการณ์ในการรักษาโรคนี้ได้รับการบอกเล่า สืบทอดจากคนรุ่นหนึ่งไปยังอีกรุ่นหนึ่ง จนเกิดเป็นยาสมุนไพรใช้รักษาโรคต่าง ๆ

เพื่อเป็นการป้องกันหลีกเลี่ยง โรคความดันโลหิตสูง จึงนำตัวอย่างสมุนไพร ที่ช่วยลดความดันโลหิตสูงนี้มาฝากกันดังนี้ค่ะ

สมองเป็นอวัยวะส่วนหนึ่ง ที่ต้องการสารอาหารมาบำรุงเหมือนร่างกาย และเป็นส่วนที่มีความสำคัญต่อระบบร่างกายมาก เพราะเป็นส่วนที่จดจำในเรื่องต่างๆ คิด แล้วยังสั่งการอยู่ตลอดเวลา เมื่อสมองทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ การสั่งการมายังส่วนต่างๆ ของร่างกายให้ทำกิจกรรมก็จะดีตามไปด้วย

ปัญจขันธ์ หรือที่รู้จักกันอีกชื่อหนึ่งว่า เจียวกู่หลาน มีชื่อวิทยาศาสตร์ Gynostemma pentaphyllum Makino วงศ์ Cucurbitaceae เป็นพืชล้มลุกชนิดเถาเลื้อยขนานกับพื้นดิน รากงอกจากข้อ

มะนาว พืชชนิดนี้ ไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะได้นำมาใช้ประกอบอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอาหารคาว ของหวาน หรือนำมาทำน้ำผลไม้ก็อร่อยดี นอกจากนี้มะนาวยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ในน้ำมะนาวมีกรดซิตริก (citric acid) ซึ่งมีรสเปรี้ยว จึงช่วยขับน้ำลายจึงทำให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน เพราะมีวิตามินซี เหมือนเป็นยาแผนโบราณ