คอลลาเจน

อาหารผิวขาวใส สวย เป็นสิ่งที่วัยรุ่นส่วนหนึ่งตามหากันเยอะ สอบถามที่ร้านขายยาและช่องทางออนไลน์กันบ่อย แต่มีคำถามหนึ่งที่ถามกันเข้ามาบ่อย ว่า "คอลลาเจน ทำให้ผิวสาวใสได้จริงไหม ?" ซึ่งเป็นคำถามที่น่าสนใจเลยหยิบมาคุยกันค่ะ

ถาม : คอลลาเจนทําให้ผิวขาวใสได้จริงไหม ?

ตอบ : ไม่จริงค่ะ เป็นคำโฆษณาที่เกินจริงที่ใช้บ่อย ประเภทขาวเร่งด่วนในไม่กี่วัน ถึงจะมีการอ้างงานวิจัยบางส่วนแต่ยังไม่มีหลักฐานสนับสนุนที่มาพอและไม่ใช่การกระตุ้นผิวขาวที่ตรงจุด

คอลลาเจนไม่ได้มีคุณสมบัติต่อเม็ดสีผิวของเราโดยตรง ทําให้เมื่อรับประทานคอลลาเจน ไม่ได้ทําให้ผิวขาวขึ้นกว่าเดิม

ถาม

เวลาพูดถึงสารอาหารบำรุงผิว เพื่อผิวขาว จะนึกถึงคอลลาเจนและกลูตาไธโอนกันเป็นอันตับต้นๆ เพราะมีการโฆษณากันเยอะมากทั้งจากแบรนด์ชั้นนำ ดารา นักแสดง อินฟลูเอนเซอร์ที่มีชื่อเสียงในวงการ โดยมีการอ้างถึงผลงานวิจัยว่าช่วยให้ขาวขึ้นได้จริง แต่ในขณะเดียวกัน มีแพทย์ เภสัชกร และสื่อออกมาเตือนเรื่องผลิตภัณ์เสริมอาหารชนิดนี้กันอย่างเสมอ แล้วจะเชื่อใครได้บ้างนะ ขอสรุปสั้นๆ

กลูตาไธโอน คือ อะไร

กลูตาไธโอน (Glutathione) เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่เซลล์ในร่างกายสามารถสร้างขึ้นเองจากสารอาหารพวกโปรตีน หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วต่างๆ

กลูตาไธโอนทำให้ผิวขาวได้อย่างไร ?

แต่เดิมกลูตาไธโอนถูกนำมาฉีดเข้าร่างกาย เพื่อรักษาโรคบางอย่างให้ผู้ป่วย เช่น โรคพาร์กินสัน โรคอัลไซเมอร์ โรคมะเร็งกระเพาะอาหาร ระบบประสาทบกพร่อง และร

คงทราบกันดีว่า คอลลาเจนมีหลายชนิดใช่ไหมค่ะ แต่คุณรู้จักกับคอลลาเจนไฮโดรไลเซทกันไหมค่ะ มันดีกว่าคอลลาเจนแบบปกติไง มาตามกันเลยค่ะ

ประเภทของคอลลาเจน

ตัวคอลลาเจนเป็นโปรตีนที่สามารถพบได้ในธรรมชาติค่ะ แบ่งออกเป็น 2 ประเภทที่ทาน

1. ไฮโดรไลซ์ คอลลาเจน (Hydrolysed Collagen) คอลลาเจนแบบปกติมีขนาดโมเลกุลที่มีขนาดใหญ่ ต้องใช้ระยะเวลาในการย่อยจากทางเดินอาหารนะคะ ให้กลายเป็นกรดอะมิโน จึงสามารถดูดซึมได้

2. คอลลาเจนไฮโดรไลเซท (Collagen Hydrolysate) จะมีขนาดโมเลกุลให้เล็ก จึงสามารถดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้โดยตรงค่ะ

คอลลาเจนไฮโดรไลเซท จึงเป็นคอลลาเจนโมเลกุลเล็กที่นิยมใช้ในผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เพื่อให้ร่างกายดึงไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว

การทานคอลลาเจนในปริมาณที่เหมาะสม

หากพูดถึงคอลลาเจน สาว ๆ วัยสวยหลายคนคงคุ้นเคยเป็นอย่างดี เพราะสารชนิดนี้ได้รับความนิยมทั้งในด้านเสริมความงามและบำรุงส่วนต่าง ๆ ของร่างกาย โดยคอลลาเจนในท้องตลาดนั้นมีอยู่หลายรูปแบบทั้งแบบรับประทาน แบบฉีด เป็นส่วนผสมในเครื่องสำอาง บ้างก็ว่าคอลลาเจนช่วยให้ผิวขาว ช่วยบำรุงผิว บำรุงกระดูก และอีกมากมาย แต่แท้จริงแล้วสารชนิดนี้มีประโยชน์อย่างที่หลายคนกล่าวอ้างจริงหรือไม่ ? หาคำตอบได้จากบทความนี้เลยค่ะ 

คอลลาเจนคืออะไร ?

คอลลาเจนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่ร่างกายสร้างขึ้นเองตา

คอลลาเจน (Collagen) คือ โปรตีนที่ร่างกายมนุษย์ทุกคนสามารถสร้างขึ้นเองได้ตามธรรมชาติ ช่วยเพิ่มความแข็งแรงและเพิ่มความยืดหยุ่นให้แก่อวัยวะต่างๆ ภายในร่างกาย โดยเฉพาะในกระดูก หลอดเลือด ข้อกระดูก กระดูกอ่อน เส้นเอ็น รวมถึงผิวหนัง

ร่างกายจะสามารถผลิตคอลลาเจนได้มากในขณะที่เรามีอายุน้อย แต่จะลดปริมาณการผลิตคอลลาเจนลงเมื่ออายุมากขึ้น ทำให้ร่างกายต้องการคอลลาเจนเสริมจากช่องทางอื่นมากขึ้น

คอลลาเจนมีในอาหารจําพวก ปลาทะเล เนื้อสัตว์ต่างๆ ถั่วหลากสี พืชผักใบเขียว เห็ดชนิดต่างๆ ผักผลไม้สีแดงส้ม เอ็นหมู เอ็นวัว และกระดูกอ่อน หรือหาได้จากผลิตภัณฑ์เสริมอาหารทั่วไปที่มีวางจำหน่ายหลายรูปแบบในท้องตลาด ทั้ง เครื่องดื่ม อาหาร น้ำผลไม้ผสมคอลลาเจน

ประโยชน์ของคอลลาเจน มีหลักๆ 2 ประการ

1. จะช่วยบำรุงข้อต่อ ลดภาวะข้อต่อเสื่อม ลดอาการเจ็บปวดจากเซลล์กระดูกออกบริเวณข้อต่อได้