ข่าวเรื่อง "กระชายขาวต้านโควิด-19 มีสารทดแทนในการต้านไวรัส" มีให้เห็นกันอย่างต่อเนื่อง ทำให้มีทั้งประชาคนและพ่อค้าคนกลาง แห่กักตุนกระชายขาวมาทานจนเกิดภาวะขาดตลาด ราคาสูงขึ้น มีคนผลิตกระชายขาวปลอม แล้วยังอวดอ้างสรรพคุณเกินจริง เหมือนฟ้าทะลายโจร และขิง ที่ราคาสูงขึ้นเช่นกัน ทั้งที่ความจริงหลายเรื่องยังคงอยู่ในระหว่างการทดลอง จึงยังไม่ควรคาดหวังกับผลลัพธ์ของกระชายมากเกินไป และควรทานในปริมาณที่เหมาะสม
ความคืบหน้าการทดลองเกี่ยวกับกระชายขาว
การทดลองกระชายเพื่อป้องกันโควิด ปัจจุบันยังคงอยู่ในการศึกษา โดยมีเป้าหมายหลักสองประการ
1. หาสายพันธุ์ที่มีสารสำคัญสองตัว
ในกระชายหลายสายพันธ์มีสารประกอบสองชนิด คือ พิโนสโตรบิน และ