Monthly Archives: February 2021

จุกหลอก เป็นตัวช่วยชั้นดีในการเลี้ยงทารกแรกเกิดที่พ่อแม่หลายคนเลือกใช้ เพราะจุกหลอกช่วยให้เด็กหยุดส่งเสียงร้องไห้งอแงและหลับง่าย แต่จุกหลอกที่วางขายในท้องตลาดนั้นมีมากมายหลายแบบ จึงอาจทำให้หลายครอบครัวที่เพิ่งมีลูกคนแรก สับสนไม่รู้ว่าต้องเลือกยังไง ถึงจะเหมาะกับการใช้งานและปลอดภัยสำหรับลูกน้อย วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ ในการเลือกจุกหลอกมาฝาก

อายุเท่าไหร่ควรใช้ตอนไหนควรเลิก

สำหรับช่วงอายุที่เหมาะสมในการให้ลูกเริ่มใช้จุกหลอกนั้นขึ้นอยู่กับว่าลูกดูดนมจากอกแม่ หรือดูดนมจากขวด

หากทารกดูดนมจากอกแม่ ก็ควรรอให้เด็กมีอายุประมาณ 3-4 สัปดาห์ เพื่อให้เด็กคุ้นเคยกับการดูดนมจากอกแม่ก่อน จากนั้นค่อยฝึกให้ใช้จุกหลอก

ถ้าเด็กดูดนมจากขวดนมตั้งแต่แรก ก็เริ่มฝึกให้ทารกใช้จุกหลอกได้ทันที เนื่องจากจุกขวดนมและจุกหลอกนั้นมีลักษณะคล้ายกัน

ผู้ปกครองควรให้ลูกน้อยเลิกใช้จุกหลอกตั้งแต่อายุ 6 เดือนถึง 1 ปี ซึ่งเด็กน้อยส่วนใหญ่มักเลิกใช้จุกหลอกไปเองเมื่ออายุ 2-4

ผลไม้ดีต่อสุขภาพ แต่มีน้ำตาลสูง ทั้งทำให้อ้วนขึ้นแล้วยังกระตุ้นโรคเบาหวานได้ง่าย ทำให้หลายคนกังวลที่จะรับประทานผลไม้ หรือไม่ทานเลยก็มี แต่มีผลไม้บางส่วนที่หาง่ายในตลาดประเทศไทย แล้วยังมีค่าดัชนีน้ำตาลน้อย น้ำตาลไม่สูง ทานเสริมเพื่อโภชนาการที่ดีได้

Glycemic Index

ค่าดัชนีน้ำตาล (Glycemic Index, GI) เป็น ค่าตัวชี้วัดการดูดซึมน้ำตาลได้เร็วมากน้อยเพียงใด

• อาหารที่มีค่า GI สูง จะดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดได้ง่าย ไม่เหมาะกับคนเป็นเบาหวาน
• อาหารที่ค่า GI น้อย จะดูดซึมช้าและอาจดูดซึมได้ไม่หมด เหมาะกับคนที่คุมน้ำตาล

ค่า GI ที่เหมาะสมต่อคนเป็นเบาหวาน หรือ คุมน้ำตาล ควรจะมีระดับที่น้อยกว่า 55 ลงมา ยิ่งน้อยยิ่งดี

มะเร็ง คือ โรคที่เกิดจากความผิดปกติของเซลล์ในอวัยวะต่างๆ ของร่างกาย โดยมีการเจริญเติบโตที่ผิดปกติ ส่งผลให้เซลล์มีการเจริญเติบโต มีการแบ่งตัวเพื่อเพิ่มจำนวนเซลล์ รวดเร็ว จนเกิดมะเร็งตามอวัยวะต่างๆ พบได้ในทุกเพศและทุกวัย พบบ่อยในผู้สูงอายุ ถือเป็นสาเหตุการเสียชีวิตอันดับต้นๆ ของคนไทย

อาหารบางอย่างเชื่อว่าทำให้เกิดมะเร็ง แต่ก็มีอาหารหลายชนิดที่แสดงผลตรงข้าม ต่อต้านเซลล์มะเร็ง ลดโอกาสที่จะเกิดมะเร็งได้ ซึ่งมีหลายผลการทดสอบที่รองรับว่า มีอาหารที่ลดโอกาสการเกิดมะเร็งหลายชนิด

อาหารลดโอกาสโรคมะเร็ง

1. ผัก

ผักหลายชนิดที่ช่วยลดความเสี่ยงในการเป็นโรคมะเร็ง เพราะอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เช่น ผักสีเข้มทุกสี (เช่น ผักโขม แครอท มะเขือเทศ), ผักจำพวกกะหล่ำ (เช่น กะหล่ำปลี บล็อกโคลี กะหล่ำดอก), หัวหอม และ กระเทียม

2. ถั่ว

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายของเราเสื่อมลงตามวัย ระบบต่างๆ ภายในร่างกายก็ทำงานแย่ลง เราจึงต้องใส่ใจเรื่องอาหารการกินมากกว่าที่เคยเพื่อให้ร่างกายยังแข็งแรงอยู่เสมอ แต่เนื่องจากสภาพร่างกายที่เปลี่ยนไป ทำให้มีข้อจำกัดในการเลือกรับประทานอาหารมากขึ้น

บทความนี้เราจะพาไปหาคำตอบกันว่า ผู้สูงอายุต้องเลือกรับประทานอาหารอย่างไรถึงจะได้สารอาหารครบถ้วนและมีสุขภาพดี

ปริมาณที่เหมาะสมสำหรับผู้สูงวัย

ผู้สูงอายุเป็นวัยที่ต้องการพลังงานน้อยกว่าวัยอื่น เนื่องจากระบบเผาผลาญในร่างกายทำงานลดลง น้ำหนักตัวจึงเปลี่ยนแปลงได้ง่ายหากไม่ควบคุมปริมาณอาหารที่รับประทาน โดยพลังงานที่ผู้สูงอายุควรได้รับในแต่ละวันนั้นอยู่ที่ประมาณ 1,600-2,800 แคลอรี่ ซึ่งปริมาณที่เหมาะสมของแต่ละคนอาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับกิจกรรมในแต่ละวัน

เลือกประโยชน์เยอะแต่แคลน้อย

เมื่อร่างกายต้องการพลังงานน้อยลง การเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงแต่ให้พลังงานต่ำจึงดูเป็นตัวเลือกที่ดี โดยอาหารที่ให้พลังงานน้อยแต่อุดมไปด้วยสารอาหารนั้นมีหลายชนิด เช่น ผัก ผลไม้ เนื้อปลา ไ

จากปัญหาเรื่องรถติด ระยะทาง โรคระบาด และเทคโนโลยีที่ก้าวหน้าขึ้น ทำให้การพบแพทย์ทางไกล หาหมอออนไลน์ ซื้อยาออนไลน์ (ที่ถูกกฎหมาย) Telepharmacy ร้านยาออนไลน์ เป็นเรื่องที่คนไทยให้ความสนใจมากขึ้นกว่าเมื่อก่อน ช่วยตอบโจทย์คนไทยมากขึ้น กฎหมายในไทยเปิดกว้างให้สามารถหาหมอ เภสัชกร ได้โดยไม่ต้องไปถึงสถานที่รักษา จัดส่ง ยา-วิตามิน ถึงบ้านผู้ป่วยได้ตามที่แพทย์สั่งได้ พบหมอได้ในหลายช่องทาง

ความหมายของ Telepharmacy

Telepharmacy คือ การบริบาลทางเภสัชกรรม และส่งมอบเภสัชภัณฑ์จากเภสัชกร ผ่านเทคโนโลยีการสื่อสารระยะไกล ซึ่งการบริบาล ครอบคลุมตั้งแต่ การให้คำปรึกษาเกี่ยวกับยา, ติดตามผลการรักษาและอาการข้างเคียง และจ่ายยาตามใบสั่งแพทย์ เสมือนร้านยาออนไลน์

การพบแพทย์ทางไกล ปรึกษาเภสัชกรออนไลน์ ไม่ซับซ้อนอย่างที่คิด สามารถทำได้หลายช่องทาง ส่วนใหญ่ผ่านทางมือถือสมาร์ทโฟนที่มีกันแทบทุกคน โดยไม่ต้องติดตั้งโปรแกรมเพิ่ม เช่น

“ถั่งเช่า” เป็นชื่อสมุนไพรจีนที่ถูกพูดถึงอย่างแพร่หลายในช่วงที่ผ่านมา ด้วยสรรพคุณมากมายของถั่งเช่าที่เจ้าของผลิตภัณฑ์หลายแห่งกล่าวอ้าง อาจทำให้หลายคนสงสัยว่าสมุนไพรชนิดนี้ดีอย่างที่เค้าโฆษณาจริงหรือเปล่า บทความนี้เราจะพาไปไขข้อสงสัยทั้งหมดเกี่ยวกับสมุนไพรตัวนี้กันว่า ถั่งเช่าคืออะไร มีสรรพคุณอย่างไร อันตรายหรือไม่ และมีข้อควรระวังอย่างไรบ้าง

ถั่งเช่าคืออะไร ? 

ถั่งเช่า เป็นยาสมุนไพรจีนที่ชื่อว่า “ตงฉงเซี่ยเฉ่า” หรือ “หญ้าหนอน” เกิดจากหนอนผีเสื้อและเห็ด ซึ่งหนอนผีเสื้อชนิดนี้จะจำศีลอยู่ใต้หิมะในฤดูหนาว เมื่อหิมะละลาย หนอนผีเสื้อก็จะออกมากินสปอร์ที่ปะปนอยู่ในดิน สปอร์ดังกล่าวจึงดูดสารอาหารจากตัวหนอนจนเติบโตกลายเป็นเห็ดรูปร่างคล้ายไม้กระบอกงอกออกจากปากของตัวหนอนผีเสื้อ

• ถั่งเช่าพบได้ตามเทือกเขาสูงแถบทิเบต ชิงห่าย ยูนาน กานซู อยู่สูง 10,000 - 12,000 ฟุตจากระดับน้ำทะเล เป็นพื้นที่ที่มีอากาศหนาวและระดับออกซิเ

จากปัญหาน้ำประปาเค็มในบางพื้นที่ และ ผลข้างเคียงของถั่งเช่า ที่มีการพูดถึงเสี่ยงต่อโรคไตวาย ทำให้มีความรู้สึกระมัดระวังในการรับประทานอาหารมากขึ้น มีอาหารหลายอย่างที่มีความเค็มสูง หมอ นักโภชนากร แนะนำให้เลี่ยงอาหารเค็มสำหรับคนที่ไม่อยากฟอกไตทั้งชีวิต

ไต อวัยวะที่สำคัญ

ไต ถือเป็นอวัยวะที่สำคัญมาก มีบทบาทในการขับของเสียออกจากร่างกาย ช่วงปรับสมดุล น้ำ กรด เบส รวมถึงปริมาณแร่ธาตุในร่างกาย

กรณีไตเกิดภาวะเสื่อม โรคไตเรื้อรัง จนไตวายไม่สามารถขับของเสียได้ จะส่งผลเสียต่อร่างกาย แล้วยังต้องฟอกไตสัปดาห์ละหลายครั้ง จนอาจกลับไปใช้ชีวิตแบบเดิมไม่ได้อีก การรักษาไตไว้จึงเป็นเรื่องที่สำคัญ

โรคไตถือเป็นโรคที่มีค่าใช้จ่ายในการรักษาสูง หลังเป็นแล้วต้อง การฟอกเลือดด้วยเครื่องไตเทียม หรือ วิธีล้างช่องท้องด้วยน้ำยา (CAPD) การรักษาที่ดีสุด คือ การเปลี่ยนไต แต่ทั้งค่าใช้จ่ายสูงมากและอาจหาไตมาเปลี่ยนไม่ได้

ข้อมูลจากการศึกษาจากสมาคมโรคไตแห่งประเทศ

ในช่วงโควิด-19 เริ่มระบาดในไทยและวัคซีนรักษาอยู่ในช่วงพัฒนา มีความเชื่อว่าสาร "แอนโดรกราโฟไลด์" ใน ฟ้าทะลายโจร สามารถยับยั้งเชื้อโควิด-19 ได้ ทำให้เกิดกระแสการบริโภคสมุนไพรประจำบ้าน อย่าง ฟ้าทะลายโจรเพื่อลดโอกาสติดโควิด จนถึงขั้นขาดตลาดในบางพื้นที่อยู่ช่วงหนึ่ง แต่ยังไม่มีผลการทดลองใดที่รับรองได้ว่า ป้องกันไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่นี้ได้จริง ต้องใช้เวลาในการศึกษาและทดลองอีกหลายเดือนกว่าจะได้คำตอบ

ฟ้าทะลายโจร กันโควิด-19 ไม่ได้

เมื่อวันที่ 9 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564 เภสัชกรหญิง ผกากรอง ขวัญข้าว หัวหน้าศูนย์หลักฐานเชิงประจักษ์ด้านการแพทย์แผนไทยและสมุนไพร โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร เผยผลในหลอดทดลองไว้ มีใจความสำคัญดังนี้

• สาร แอนโดรกราโฟไลด์ ใน ฟ้าทะลายโจร มีคุณสมบัติลดเชื้อและยั

เนื่องจากเกิดภาวะน้ำทะเลหนุนสูง และเกิดปรากฏการณ์ยกตัวของน้ำทะเลที่ปากอ่าวไทยสูงกว่าปกติ ประกอบกับปริมาณน้ำในเขื่อนหลักมีน้อย ซึ่งต้องใช้ในการรักษาระบบนิเวศในแม่น้ำเจ้าพระยาตามปกติ รวมไปถึงกิจกกรรมการใช้น้ำในด้านการเกษตร ด้านอุตสาหกรรม ทำให้ไม่สามารถปล่อยน้ำมาช่วยผลักดันน้ำเค็มได้อย่างเต็มที่ หากปล่อยน้ำจำนวนมาก อาจจะทำให้มีน้ำใช้ไม่เพียงพอในฤดูฝนช่วงเดือนพฤษภาคม-มิถุนายน 2564

การประปานครหลวง (กปน.) ได้แจ้งเตือนประชาชนเกี่ยวกับภาวะน้ำทะเลหนุนสูง จนทำให้ในบางพื้นที่ของกรุงเทพมหานคร และปริมณฑล น้ำมีรสชาติกร่อยเค็มจนรู้สึกได้ โดยเฉพาะในช่วงต้น-กลางกุมภาพันธ์ และอาจยาวนานไปถึงฤดูฝนต่อไป น้ำประปายังคงสะอาดปลอดภัยตามมาตรฐานองค์การอนามัยโลก ส่วนพื้นที่กรุงเทพฯ ฝั่งตะวันตก และนนทบุรีบางส่วน จะไม่ได้รับผลกระทบ เนื่องจากรับน้ำจากเขื่อนแม่กลองมาผลิตน้ำประปา จึงแนะนำแนวทางการป้องกันดังนี้

บริโภคได้สำหรับคนทั่วไป กลุ่มเสี่ยงควรระวัง

น้ำประปายังคงสะอาดปลอดภัย ตามมาตรฐานองค์การอนามัยโลก เพียงแต่ทำให้ดื่มลำบากขึ้น เช่น น้ำแข็งเกิดความเค็มจนดื่มน้ำอัดลมไม่อร่อยเหมือนเดิม, ก๋วยเตี๋ยวเค็มแบบไม่ต้องปรุง หรือ ชา-กาแฟเกิดรสเค็ม แต่ยังไม่ถึงอันตราย

การล้างผักและผลไม้ก่อนรับประทานเป็นสิ่งสำคัญที่ควรทำทุกครั้ง ยิ่งในช่วงที่เชื้อไวรัส COVID-19 หรือ โควิด-19 กำลังระบาดอย่างในทุกวันนี้ เราไม่รู้เลยว่าผักหรือผลไม้ที่เราซื้อมาจะมีเชื้อไวรัสดังกล่าวปะปนอยู่หรือไม่ วันนี้เรามีเคล็ดลับดี ๆ ในการล้างผักและผลไม้ให้สะอาดมาปราศจากโควิดมาฝากกัน 

เชื้อโควิด-19 ติดผ่านการรับประทานอาหารหรือเปล่า ? 

เนื่องจากในปัจจุบันยังไม่มีรายงานว่าเชื้อโควิด-19 ติดผ่านการรับประทานอาหาร ก็อาจทำให้บางคนมองข้ามเรื่องสำคัญไป

หากลองคิดให้ดี ก่อนที่ผัก ผลไม้ รวมถึงอาหารต่าง ๆ จะมาถึงมือเรา ตั้งแต่ต้นทาง การขนส่ง จนวางขายหน้าร้าน ทุกขั้นตอนล้วนมีความเสี่ยงต่อการปนเปื้อนเชื้อทั้งสิ้น ทั้งจากการไอ จาม และการสัมผัสจากของพนักงานหรือลูกค้าคนอื่น หากเราสัมผัสเชื้อแล้วไม่ได้ล้างมือให้สะอาด ก็อาจทำให้เราติดโควิดได้

วิธีล้างผักผลไม้ให้สะอาด

หลังจากได