มะนาว พืชชนิดนี้ ไม่มีใครไม่รู้จัก เพราะได้นำมาใช้ประกอบอาหารหลากหลายประเภท ทั้งอาหารคาว ของหวาน หรือนำมาทำน้ำผลไม้ก็อร่อยดี นอกจากนี้มะนาวยังมีสรรพคุณทางยา เช่น ในน้ำมะนาวมีกรดซิตริก (citric acid) ซึ่งมีรสเปรี้ยว จึงช่วยขับน้ำลายจึงทำให้ชุ่มคอ บรรเทาอาการเจ็บคอ ช่วยแก้ไอ ขับเสมหะช่วยรักษาโรคเลือดออกตามไรฟัน เพราะมีวิตามินซี เหมือนเป็นยาแผนโบราณ